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每日快讯!自己做的葡萄酒要煮几分钟?

来源: 南方养生网 | 时间: 2023-05-05 21:53:31 |


【资料图】

煮40-50分钟左右

做法

1 葡萄大家随意买,只要便宜你觉得好就行,不一定要新鲜的,只要没有烂的就行,还要准备一个像这样的玻璃桶,一般桶要比买的葡萄斤数大点,以后好发酵。

2 葡萄要是买来就很干净可以直接用,我买的葡萄自己洗了一下(在水里一涮就好),最重要的是晾干,全程是不能有水的,所有的器皿都是干燥的。直接把葡萄一个个摘下放进桶里,用手抓破。

3 确保葡萄都分离才行,加入白糖,我的比例是20斤葡萄2斤白糖。做这个手很累,葡萄必需都破碎才行,弄成浆状,有利于发酵

4 里面是这样的瓶盖,以后发酵有大作用~

5 放在温暖干燥的地方就好,可以www.nfysw.com加快发酵。这期间不要打开瓶盖。这是初步的酿制,静静的等待葡萄皮都飘浮起来才能进行下一步

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